Göktepe Kepeksiz Bozkır Tahin Plastik Kutu 2 Kg

Kepeksiz tahin susamın (Yerli Susam) kepeğinin %100'ü taş değirmende alındıktan sonra tahin haline getirilmesi ile oluşmaktadır.
 
TAHİN
İyi kalitede susam tohumlarını sıra ile eleyerek, kabuklarının soyulması ve ayrılması işleminden sonra yıkanarak 150-200 derecede 2-3 saat  kavrulur. Sonrasında oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde eklenmeksizin tahin elde edilir.
 
SUSAM
Tahin lerin imal edildiği susamlar özenle seçilmiş Antalya-Manavgat susamıdır. Susamlar dikkatle elenip temizlendikten sonra odun fırınında kavrulup taş değirmeninde öğütülmektedir.